Esta receta la vi en el blog Gourmenderies y no dude en probarlo inmediatamente, lo tenía todo, fácil, rica, rápida, ya sabéis mi blog se caracteriza por esto,  y  además el ingrediente estrella que en mi en cocina se ha hecho un buen lugar, la calabaza.
Ingredientes
para 4 personas
1 calabaza pequeña
3 dientes de ajo
tomillo fresco
sal
pimienta
aceite de oliva virgen
 
Así lo he preparado:
Precalentar el horno a 180º.
Forrar una bandeja apta para horno con papel vegetal.
Pelar la calabaza y laminarla.
Disponer la calabaza laminada sobre la bandeja del horno. Repartir las hojas de tomillo por encima de la calabaza, salpimentar y repartir los ajos laminados.
Rociar con un chorro de aceite y hornear a 180º durante 40 minutos. Ir vigilando por que la cocción variara en función de como sean los cortes de la calabaza.