Hoy no os traigo ninguna novedad, son unas crêpes de jamón y queso enrolladas. Una sugerencia de presentación para una fiesta o para una merienda informal. Se pueden preparar con antelación y si se quieren calientes introducirlas unos minutos en el horno, así el queso quedará algo más cremosos pero sin que llegue a fundirse.Os dejo esta sugerencia para el fin de semana…Feliz fin de semana!!!
Ingredientes
para unas 12 crêpes
250 gr de harina de repostería
500 gr de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
un pellizco de sal
Mantequilla para untar la sartén.
para el relleno
Jamón de York
queso emmental o havarti
Preparación
Ponemos todos los ingredientes de la masa de las crêpes en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una masa homogénea.
Dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos.
Hacemos las crêpes, aquí os dejo el enlace de la entrada del Pienso donde os explicamos cómo hacerlas.
Una vez hechas todas las crêpes, cogemos una y cubrimos la mitad con lonchas de jamón york y queso, colocamos otra encima y enrollamos. Así hasta terminar con todas.
Si las queremos servir frías cortamos en rodajas de unas 5 cm y servimos. Si por el contrario las queremos calientes, una vez enrolladas las crêpes, las ponemos en una bandeja para horno y horneamos durante 5 minutos a 200º.
Cortamos en rodajas de 5 cm y servimos las crêpes calientes.
La idea es de la revista especial Lecturas.
Tu m'enganyes, eh….prenc nota, pero per aquest finde no, q ja vaig "pecar" ahir fent crepes…
🙂
Presentats d´aquesta manera m´agraden!!!! pot ser cauen aquest diumenge!! Bon cds.
Doncs no serà res nou, però a mi farcits de pernil dolç i formatge són els que més m'agraden i per berenar, m'encanten!! O sigui que me'ls emporto i no trigaré a posar-m'hi :))
Petons!!
Aquestes crèpes són les que més agraden a les meves nenes, la propera vegada les tallaré.
Petonets
Que delicia! fácil y gustoso, buen aperitivo para el fin de! Besos
q facilitos.seguro q en casa gustan.me encant ala foto!
Que dan de maravilla, son faciles y gustan a todo el mundo, ¿que mas se puede pedir?.
Besos y buen finde.
Javi.
No serà una novetat però aquests recordatoris sempre van bé!
Bon cap de setmana.
Geniales y sencillas, enhorabuena.
Besitos
Ohhh fàcils i bones!!!
Se ven deliciosos Neus!!!
Lástima que se me dan mal hacer creps, de vez en cuando los compro ya hechos,
aunque caros, para ineptas como yo nos va bien, ajajaja
Que mira que es fácil hacerlo, hasta tengo una crepera, pero me salen gruesos.
Practicare.
Buen finde guapa.
Con los crepes soy muy perezoso, no me animo nunca, jeje. Te han quedado estupendos.
Saludos
Qué bonitos te quedan los crepes, todavía me acuerdo de los que hiciste con salmón. Es un bocado buenísimo
Besos y feliz finde para tí también
Bon cap de setmana!!
A veure si fa bon temps…
Petons
Mónica
OHHHHHHHHH ……que bones ………realment una delica pel paladar!!!
Petons
que bueno neus, me la cojo, y esta tarde ya tengo merienda jejeje
besitos
Mañana tengo una cena en casa de unos amigos… lo mismo llevo estos crepes que gustana todo el mundo.
Mil besos y feliz finde!!
no serà una novetat, però és l'aperitiu perfecte pel cap de stemana!! molts petonets guapa
Muy buena sugerencia 😉
Feliz fin de semana. Mua
ideales para una cena de viernes, verdad? a mi me encantan los crepes salados! que tengas un buen fin de semana
Buenísima idea para el finde!!!! fácil y rápidos, besos y buen finde
Buenisimos y aparte estupenda idea para ofrecerlos como bocadillos en alguna reunion,, me llevo tu idea.,.,, saluditosss
LOs hago a menudo,a mi Sergi les encantan y también los tengo en pendientes para el blog.Te quedaron regios.
Buen fin de semana
De los pocos rellenos que le gustan a mi hijo, este niño no sé a quien sale con la buena boca que tenemos sus papis.
Para una cena de picoteo me parecen geniales.
Besos.
Muy ricas crepes. Una idea estupenda de presentación. Besiños.
ummmmmmmmmmm,son fantasticas…bess
Te han quedado preciosos!! Aunque yo sustituiré el queso por otra cosa, ya sabes que no me gusta!!! La de cosas que me pierdo, jo!!!
Las fotos han plasmado genial este bocado tan apetecible!!!
Besoss
Qué maravilla de pinchitos, buenos para pequeños y mayores ¿ a quién no le agrada un crep tan deliciosamente presentado?:):)
Qué receta tan sencilla y tan rica……….. Tienen que estar muy buenos tanto en frio como en caliente…….. Besos 😀
http://angiazucarycanela.blospot.com
Nunca he hecho crepes saladas, siempre las he hecho dulces, y últimamente no las hago porque no consigo hacerlas, se me pegan, se me queman, un desastre! A ver si me pongo otra vez porque me encantan!!! Besitos.
Ricos..ricos…ricos…porque están tan buenas estas cosas….
Besos y buen fin de semana!!
Éstos me encantan, Neus, aunque los crepes no me salen todo lo bien que me gustaría, tengo que practicar más.. pero esta opción es ideal para lo que comentas, y gusta a todo el mundo, ¡qué ricos!
Un beso y muy buen finde !!
Buena sugerencia estos crepes, si llevan queso mejor que mejor, anda que la cervecita que me voy a tomar ahora mismo con esta tapita !!
Feliz finde.
Afri
los creps siempre son muy buenos y si los presentas asi enrollados y en bocado queda muy apetecible y irresistible
bon cap de setmana
peto
Pues quedan bien llamativos con esa espiral del enrollado. ;))
mmmm, tienen que estar muy rico! y encima fácil de hacer!
por cierto he estado mirando entradas antiguas y me ha encantado el blog, tienes unas fotos que ilustran a la perfección los deliciosos platos! te sigo desde ahora mismo
besos
Que ricos me lo llevo,para una cena me parece estupendo, bssssssss.Sefa
Hola Neus!! Sí, una receta sencilla, simple, pero de las que se necesitan cuando una quiere lucirse con algo sencillo, sin complicaciones, y rico. Esas texturas tan jugosas, melosas, entre la crepe, el queso fundido … Umm.
¡Feliz finde!
Una preciosa presentació, que no podem resistir… Que bones aquestes creps!!! petons, i bon cap de setmana.
Fáciles, ricas y muy bien presentadas. Un abrazo. Alicia.
Sí, señora, fáciles, pero hasta en lo fácil hay que tener estilo, y tu lo tienes, felicidades.
Amb una presentació xula es transforma qualsevol plat… i fins i tot sembla més bo!
Queden genials! 🙂
PEtonets
Sandra
Estor rollitos están muy ricos, y lo que tú dices, se preparan en un momento.
Abrazos.
Jo els faig molt sovint per al meu fill justament d'aquesta manera. M'encanten els crêpes de totes les formes.
T'adjunte una recepta meva de pasta de crêpes per si vols provar-la.
http://thermofan.blogspot.com/2012/01/crepes-la-biere-dia-de-la-candelaria.html
muy bonitas, excelente presentación. está bueno variar. gracias!
Neus al meu blog t'he entregat uns premis que hem faria molt il·lusió que recollissis. Núria-Cocó
http://algomasquecocina.blogspot.com
M'encanten les creps, de totes les maneres, dolces i salades. Aquestes que has fet tenen una pinta boníssima i així presentades t'han quedat molt boniques, llestes per a menjar. Un beset.
Que ricos los crepes, podría comerlos todos los días y me gusta como los pones así enrolladitos
besos
Genial la propuesta que nos enseñas….y la presentación muy tentadora!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Neus, pues esta no será una receta sino una propuesta de presentación pero a mi me ha encantado. Me quedo con la idea, es estupenda.
Bss