Huevos en cocotte con ajo negro y sobrasada
Los huevos al horno son un recurso rápido y fácil de preparar, con cualquier ingrediente que tengamos en nuestra despensa o frigorífico podemos conseguir un plato rico. Podemos servirlo como entrante para un almuerzo, para una cena, o cualquier imprevisto que
Crema de zanahoria con leche de coco y jengibre con Thermomix
Qué variadas que pueden ser las cremas, un ingrediente principal y dependiendo de los ingredientes que la acompañen ya varia su sabor, esta la base es muy simple zanahorias y puerros, pero el toque especial se lo da la leche de
Mantequilla de ajo negro
El proceso de aromatizar mantequilla es bien sencillo, sólo debemos seleccionar los ingredientes y mezclarlos con la ayuda de un robot de cocina o en un bol, y tendremos una rica mantequilla para untar en pan o para enriquecer nuestros platos.
Habas con setas y butifarra negra
Me gusta cocinar platos sencillos en los que pones 4 ingredientes y consigues un plato con sabores intensos sin perder la esencia del ingrediente principal. Esta receta se la vi a Manel. Ingredientes para 4 personas 300 gr de costilla de
Mini croissants rellenos de Nutella
Tener una lámina de hojaldre en el frigorífico en casa siempre ayuda a salvar cualquier imprevisto. Podemos preparar tanto algo saldo como algo dulce en un momento y siempre acertaremos. Claro que en mi caso esta vez, no fue un imprevisto, fue
Panna cotta de Nutella con Thermomix
En 1946 un pastelero de Piamonte, Pietro Ferrero, creo el Giandujot, una barra de chocolate con gran cantidad de avellanas, para reducir el cacao y el azúcar, tan escasos después de la Segunda Guerra Mundial. Esta barra se podía cortar y
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