Bizcochitos de chocolate rellenos de praliné
Hace tiempo tenía en mi despensa un bote de Praliné, que compré en una panadería en Le pain quotidien, de Madrid, debí comprar más, tan pronto puse el dedo supe que había cometido un error, había hecho corta de provisiones, es altamente adictiva.
Bocadillo caliente de chorizo ibérico con queso manchego
Muchos fines de semana las cenas en mi casa son informales. Además quién tiene ganas de ponerse a cocinar y a preparar cenas complicadas la noche del viernes? nadie verdad?. Los viernes ya llegamos casi sin pilas, con la batería demasiado
Papas arrugás con mojo verde con Thermomix
Las papas arrugadas o arrugás es un plato típico de la gastronomía canaria. Este es un plato resultante del ingenio de las amas de casa, cuando las despensas de las casas estaban vacías durante los tiempos de carestía que tuvo que padecer el
Mini vasitos de lemon curd con crema de yogur y mascarpone
Me encantan los cítricos, el punto de acidez que da a los postres me resulta irresistible, y desde que descubrí el lemon curd siempre intento tener un bote en casa, aunque sea para acompañarlo con un simple yogur o con una
Huevos rellenos de mousse de salmorejo con pimientos del piquillo con Thermomix
Volvemos las chicas de Directas al grano con un nuevo reto. Durante los 12 próximos meses y cada 11 de mes, cocinaremos recetas con diferentes temáticas con un ingrediente que a muchos os va a gustar, esta vez los huevos serán los
Tosta de higos con queso de cabra y tomatitos
Otra vez de vuelta a la rutina, poco a poco nos iremos acostumbrando a los horarios y a las prisas. Uno de los ingredientes que anuncian que el verano se va terminando son los higos "coll de dama". Es una variedad dulce
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