Blog2021-02-05T16:23:59+01:00

Zanahorias con aliño Nuoc Cham

La salsa Nuoc Cham es una de las salsa vietnamitas más conocidas, preparada con los cuatro sabores esenciales, salado (salsa de pescado o soja), dulce (azúcar), picante (chile), ácido (lima). Sirve para aliñar o para mojar. También se le suele añadir

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Ensalada de tomates

Desde pequeña siempre me han gustado los tomates, recuerdo, cuando mi madre llegaba a casa los sábados del mercado, coger un  tomate directamente del carro, lavarlo bajo el grifo, cortalo por la mitad, ponerle una pizca de sal y comérmelo tal

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Cocinando con Neus

Cocinando con Neus

Mi historia entre fogones consiste en pasar del odio al amor por la cocina con tan solo un par de recetas. Y si no me crees, te lo cuento aquí.

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