Blog2021-02-05T16:23:59+01:00

Guacamole

El guacamole es una salsa de origen Azteca, típica de la gastronomía mexicana y centroamericana, preparada a base de aguacate. Para preparar la salsa, los ingredientes son machacados en un molcajete, un mortero de piedra volcánica. Ingredientes para 4 personas 2

Natillas con Thermomix

Las natillas un postre clásico de nuestra gastronomía, perfectas para tomar de postres o  en una merienda. Se desconoce su origen, pero se cree que surgió en los fogones de los conventos europeos, por su sencillez en elaborarlas y por su

Ensalada campera

Con la llegada del verano las ensaladas son un imprescindible para combatir las altas temperaturas y para comer bien ante las pocas ganas de cocinar. Y esta no puede faltar en tu recetario, un clásico de la gastronomía española, la ensalada

Cocinando con Neus

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Mi historia entre fogones consiste en pasar del odio al amor por la cocina con tan solo un par de recetas. Y si no me crees, te lo cuento aquí.

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