Cuánto juego nos da la masa de pizza, con cuatro ingredientes ya podemos tener en un momento un bocado rico.Cómo esta pizza de pimientos, que se prepara en un momento y tenemos una cena informal riquisima.




Ingredientes

1 masa de pizza Buitoni Finissima
2 pimientos verdes italianos y 2 pimientos rojos italianos
2 tomates maduros
1  cebolla grande o 2 pequeñas
1/2 cucharadita de pimentón dulce
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
sal

 


Preparación

Precalentamos el horno a 220º
Pinchamos la base de la pizza y la horneamos durante 10 minutos.
Lavamos, secamos y retiramos las semillas de los pimientos.
Pelamos las cebollas.
Lavamos los tomates.
Cortamos todas las hortalizas a juliana fina.
Mezclamos todas las hortalizas en un bol.
En un bol pequeño ponemos el aceite de oliva virgen extra, añadimos el pimentón y mezclamos con una cucharita para que se diluya bien el pimentón.
Vertemos el aliño en el bol de las hortalizas, condimentamos con sal y mezclamos bien.
Retiramos la pizza del horno, repartimos las hortalizas por encima y horneamos durante 15 o 20 minutos a 220º.
Podemos servirla fría o caliente.