Gazpacho andaluz con Thermomix
En verano apetecen platos frescos y ligeros y el gazpacho nunca falta en mi casa. No voy a negar que alguna vez compro gazpacho envasado, esa marca conocida que sale rico pero no como el casero evidentemente. Hablando un día con una
Batido de fresa con yogur con Thermomix
Los batidos es una forma natural y saludable de refrescarse cuando las temperaturas empiezan a subir, además de aprovechar la fruta madura. Ingredientes para 1 litro 400 gr de fresas congeladas 1 yogur sin lactosa azucarado Kaiku 400 gr de leche
Hoy desayuno…albaricoques con miel y mató
Hace tiempo abrí en el blog una etiqueta donde publicaba mis desayunos, ahora hacía mucho que no publicaba ninguno. Pero últimamente mi afición por Instagram, me ha hecho volver a fotografiar algunos de mis desayunos. Para mi es un momento de relax, mientras desayuno
Lomo con pimientos rojos asados y queso brie
En casa los filetes de lomo solemos comerlos en bocadillo o en libritos, rara vez los cocino, ya que no tienen mucho éxito. Pero mirando las revistas de Lecturas Cocina, di con esta receta y me pareció una buena opción, los
Salsa tártara con thermomix
La salsa tártara combina muy bien con pescados, mariscos y verduras, se elabora con una base de mayonesa y se le agregan encurtidos como cebolletas, pepinillos y alcaparras... Ingredientes 200 gr de mayonesa aderezo 1/2 huevo duro 25 gr de alcaparras
Mejillones al vapor con cilantro y lima
En casa nos gustan mucho los mejillones, suelo cocinarlos a la marinera, picantes, con vinagreta o al vapor, en invierno preparo bastante Tigres y suelo tenerlos congelados que siempre sacan de un apuro. Hace unos días mi marido y yo haciendo el tapeo
Sigue cocinando conmigo en las redes