Cuscús con calabacín y berenjena al baharat
Hace unos días recibí de Ducros, una muestra de los nuevos sazonadores, inspirados en el "street food". En esta receta he utilizado el Baharat, inspirado en la cocina méditerránea Oriental, una mezcla de pimienta negra, comino, nuez moscada, cardamomo, clavo y
Spaguettis con pollo al curry
Hoy un plato de pasta completo para los que nos encanta el curry y las recetas rápidas. La receta es de Delicious Martha. Ingredientes para 3 personas 170 gr de pasta 600 gr de solomillos de pollo 1 cuchara de postres
Sharlotka, tarta de manzana rusa
Una de las tartas más conocidas de Rusia con un origen incierto. Hay varias versiones, una de ellas es que un pastelero ruso la preparó para cautivar a su doncella llamada Charlotte, de aquí el nombre de Sharlotka. Otros dicen que
Quiche vosgienne rápida
Una quiche es una tarta salada originaria de la región Lorena en Francia, de ahí su nombre "quiche Lorraine". Su base es una mezcla de huevos y nata espesa, (crème fraîche), aromatizada con nuez moscada y pimienta. En la región francesa
Magdalenas de leche condensada con Thermomix
Me encanta el aroma del café recién hecho, y si encima le añades el aroma de magdalenas acabadas de hornear es el cóctel perfecto para no resistirse a una merienda casera. Ingredientes 10 /12 magdalenas 200 gr de leche condensada 2
Muslos de pollo a la mostaza con miel
Los platos cocinados en el horno me encantan, introduces todos los ingredientes en la cazuela o bandeja, y solo tienes que ir dando la vuelta de vez en cuando a la carne para que vaya dorado por igual. Ingredientes 4 muslos
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