Arroz con pak choi con salsa hoisin
La salsa hoisin, es muy típica en la cocina asiática, de textura espesa y oscura con un sabor muy peculiar entre agridulce y salado. Se utiliza para glasear carnes y para cocinar en wok, también para mojar en ella carnes, dumplings,
Bizcocho de plátano con yogur y crujiente de nueces
Soy fan del banana bread y de los bizcochos con plátano, y cuando me quedan plátanos maduros, tengo clarísimo lo que voy a preparar. Ingredientes para un molde de 27 cm 1 yogur natural (125 gr) 2 huevos 150 gr de
Bocaditos de garbanzos con verduras
Tan pronto vi la receta en el perfil de Frambuesa y caramelo, supe que tenía que probarlas. Me pareció una buena idea para una cena. Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos cocidos, lavados y escurridos 1/2 calabacín rallado 1
Timbal de patatas y queso
Hoy una guarnición para acompañar platos de carne o pescado para sustituir las patatas fritas. Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas 30 gr de queso rallado mantequilla 1/2 cucharadita de orégano sal y pimienta Preparación Precalentamos el horno a
Azúcar glas con Thermomix
Muchas de las preparaciones en repostería llevan azúcar glas, se disuelve mucho mejor que el azúcar blanquilla, también se utiliza muchísimo para decorar postres, espolvorear bizcochos, bollería... Con nuestro robot Thermomix puedes conseguirla en un pis pas, eso si debes asegurarte
Cómo asar boniatos al horno
Cuando llega el frío me encanta preparar boniatos, son muy versátiles en la cocina, podemos prepararlos en cremas, en gajos, asados, rellenarlos, además combina muy bien con distintos ingredientes. En mi blog podéis encontrar varias recetas preparadas con boniatos. (mirar aquí) Ingredientes Boniatos
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