Mi mejor aliada en la cocina
Gracias a la Thermomix 31 aprendí a preparar recetas que antes siempre compraba hechas. Con ella se terminó los ultraprocesados.
Crema de calabaza con leche de coco y jengibre con Thermomix
Tiberios picantes al estilo zamorano #Thermomix
Bizcocho de mascarpone con lemon curd y coco #Thermomix
Galletas de lemon curd con Thermomix
Primavera
Nuevos ingredientes entran en escena, fresa, guisantes, habas… .
Recuerda utilizar productos de temporada, son más económicos y sostenibles.
PI PII PIII, PI PII PIII...
¿Te resultar familiar este sonido? Cuando nuestra Thermomix ha terminado de preparar la receta, siempre nos avisa con su peculiar sonido.
Crema de brócoli con mató con Thermomix
El queso mató, es típico de Cataluña, es un tipo queso fresco, bajo en grasa. A causa de su cremosidad nos da mucho juego en la cocina, ensaladas, canelones, pasta, pizzas, así como postres, acompañar
Tiberios picantes al estilo zamorano #Thermomix
Los zamoranos no piden mejillones, piden Tiberios, una tapa típica de Zamora, con base de cebolla, ajo, pimentón y con un toque picante, fundamentales en la cocina
Bizcocho de mascarpone con lemon curd y coco #Thermomix
Soy fan del lemon curd, en el blog podéis encontrar varias recetas preparadas con esta rica crema inglesa. Hoy os traigo un delicioso bizcocho, esponjoso, con ese
Galletas de lemon curd con Thermomix
Ingredientes 160 de azúcar blanquilla la piel de dos limones, sin nada de blanco el zumo de los dos limones, unos 80 gr 60 gr de mantequilla
Azúcar glas con Thermomix
Muchas de las preparaciones en repostería llevan azúcar glas, se disuelve mucho mejor que el azúcar blanquilla, también se utiliza muchísimo para decorar postres, espolvorear bizcochos, bollería...
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